FARM KISHIDA 　農家の独り言ブログ

  野菜自動販売機で、お米2合300円で販売しています。少々お高いですが・・・ 年内に新米を完売してからも、お陰様で、インターフォンで米のお問い合わせを頂いてますが、自家消費用として保管している分しか残ってないので、お断りしています。🙇 しかしながら、月末になると、余剰があるときは少量ですが販売させて頂いています。 今月分の余剰分20kg、販売させて頂きます。家庭用の精米機では、心もとないので、JAのコイン精米機を通します。 10kg100円で玄米を精米してくれます。無難に白米で精米です。 慣れないので説明書を読みながら奥さんと共同作業。 「オー、結構綺麗やん」十分です。家に戻って袋詰め。決してお安い価格ではありませんが、自動販売機に入れると数日で完売です。🙇🙇🙇 せっかくなのでラベルを作ってみます。自家消費用はれんげ米です。 うーん🤔れんげ米。インパクトないわ。オーガニックにこだわられる一部の方から絶大な人気があるようです。甘い？手前味噌。ふつーに美味しい。 大阪府認定エコ農産物も取得しています。市役所から頂いたラベルを貼ります。 何より化学肥料と農薬の使用を極力減らした身体に優しい安心・安全なお米。 肥料を減らしているわけではなく、米の生育に必要な肥料は有機肥料で補っているので、結果的には、肥料代が高くかかっています。 そしてその希少性。流通している？わざわざ田植えギリギリまでレンゲの花を咲かせて、一気に刈り取り、田んぼを整備します。 　2025年5月のFARM　KISHIDAのレンゲ畑 めんどうです。でも、ビンク色に染まったレンゲ畑を孫と楽しみ、身体に優しい安心・安全な米作りを目指しているので、体が続く限り続けます。 エコ農産物認定。オリジナルブランド米、何か名前つけて販売しても良いんじゃない？パソコンでラベルを作ります。「れんげ娘」可愛いカモ。 久しぶりのグラフィックデザイナー。汎用のテンプレートに文字入れ。まあこんなものでしょう。 ジップロックに入れて袋詰め 安心・安全の大阪産の単一品種米、ひのひかり。これだけでもブランド価値ありそう。 FARM　KISHIDAの「れんげ娘」本日3月20日精米です。 自動販売機で販売いたします🙇

  朝から刈り取った草木の焼却です。その量軽トラ１０台分。😱😂。実行組合だよりで呼びかけて10名の方々が参加してくれました。 山のようになっている刈り取ったため池の草木。４時間かけて焼却です。Netflixでは、日本対ベネズエラ戦です。一喜一憂しながら、今年度最後のボランティア終了です。 もちろん消防署にも届け出を出しています。 After。人数の力は大きいです。皆様ありがとうござました🙇 午後から銭原農園。１年間放置していた作業小屋。大工仕事も身体に堪えるわ。伸び放題の竹を切りました。 掃き掃除をやって、壁板の補強。微調整が必要です。一気に出来ないので、少しづつ。 ここは刈り取ったラベンダーを加工する小屋にしたいところですが、肝心のラベンダーが増えない。 ラベンダーオイルの生成はいつになることやら。 焦らず慌てず、やりましょう。 今日の農作業。🪻お疲れ様でした😊。

  今日もボチボチ家族農業です。春近し。玉ねぎ順調。 柿の木の下からフキノトウが今日も出てます。 シイタケがポツポツ出てます。 手作りジャムの試食。ええ感じ。マアマアかな。しかし半分は砂糖。糖尿病予備軍にはキビシイ。 竹やぶに肥料を入れなければなりません。チョット遅いか。ホームセンターで鶏糞買い出しです。 いちご🍓が虫にかじられます。スラゴを入れています。ナメクジでは無さそうです。 容器のラベルが毒々しいので商品名だけ記録です。サンケイデナポン５%ベイト。お試しで使います。 今日は不動産オーナー。タイムズさんと、カーシェアのお話。2台目の契約を検討中です。 これからの少子高齢化。マイカーの需要も少なくなって来ます。月極駐車場の有効な使い方を考えなければ、時代に取り残されそうです。 電気自動車のカーシェアは？どうなの?需要あるかな？ ウーン。未だ力が出ない状態です。スッキリしませんわ。小さな目標を立てて前向いて歩きましょう。👍☺️

三寒四温。寒くなったり暖かくなったり、目がしょぼしょぼ？花粉？ 未だ冬眠から覚めない重い体を起こして今日は標高400mのラベンダー🪻ファームへ。 段々畑の畦畔の草刈。自分の身長より高いのです。草払い機で上から下へ。 腰を使って全身運動。フーッつ。この作業何歳までできるでしょうか。 オーナーさんのご苦労をお察しします。頑張ってラベンダーファームを目指しましょう。 先日頂いた肥料。石灰窒素も頂いたので、土つくり。弱アルカリ性にしたい。空いているところに撒きます。 20kgが答えるわ。 椅子に座って景色を楽しみます。この時間が何ものにも代えがたい。 目と鼻の先、畑のすぐ下で、工事をしています。荒れた渓流を補修していますとの事。 大阪府有形文化財 「絶海中津隠棲地」 ２年前の写真です。人が入ってこない場所なので、かなり鬱蒼としていました。ここが整備されるとのこと。 ラベンダー畑のすぐ下です。整備された自然遊歩道になるようです。少し楽しみ。😚 とりあえず気になっていた畦畔の草刈終了です。 頑張れラベンダー🪻。ホンマに育ってほしいわ。４年目に入るので、量産を目指します。 ミントは冬を越したようですが、タイムがあきません。 耐寒性のハーブ🌿も植えたい。家の裏庭に生えているローズマリー。挿し木しましょか。 ZENIHARA  HERB GARDEN。いつになることでしょう。持続可能な農業🧑‍🌾目指します。

少し形がよろしくないイチゴ🍓そのまま食べてもいいですが、ひと手間かけてジャムにします。 シンプルにグラニュー糖をイチゴの重さの半分。ポッカレモン大さじ2杯。少し寝かせた方が良いようですが、そのまま弱火にかけて煮込みます。 20分程度ですかね。なんとなく出来たようなので、煮沸した瓶に詰めて完成 隠し味？赤ワインとバター。イエイエそんな上品な技はございません。 360gのいちごに180gのグラニュー糖。久しぶりのジャム作りです。 ついでに裏の畑の柑橘類、デコポンとネーブル。栽培中、農薬を一切使っていません。安心・安全なのが強みかも。少し小さめのものを使ってこちらもジャム作り。 ワタを取るのが結構時間がかかります。元からえぐみの少ない柑橘類なので、適当にスプーンで削ってお鍋に入れます。 こちらもグラニュー糖で味を調整。半分も入れると甘すぎる感じ。ポッカレモンで調整して30分煮込んで終了。 しかし、ジャムにすると量が減るな。当たり前か。時間も手間もかかるし、手作りジャムの価格が安くないのも理解できるかも。 しばらく寝かせてパンに付けて頂きます。

  少しずつ春の気配。 フキノトウの天ぷらが食べたい。ゴソゴソと裏の畑を歩いていると、ありました。少し開いていますが食べられるでしょう。 直ぐ側に立てているシイタケのホダ木。1本シイタケが出てます。天ぷらにします。 何気に当たりを見渡すと、抜き取った水菜から花が咲いています。水菜の花の天ぷら。 他に食材はないものか？ 祝蕾。販売中ですが、一袋。芽キャベツはどう？ ブロッコリー。これがチョット不調気味。茹でてマヨネーズで食べると柔らかくておいしいのですが、思案中。 こちらも、今晩の天ぷらの使いましょうか。 今晩初チャレンジ。今日の晩餐が楽しみです🙇 イチゴ🍓も順調ですが、虫にかじられたものが出てます。ナメクジ対策でスラゴを撒いてますが、他の虫のようです。ヨトウムシの薬撒いてみます。