塚原農園

投稿者: -



少し形がよろしくないイチゴ🍓そのまま食べてもいいですが、ひと手間かけてジャムにします。

シンプルにグラニュー糖をイチゴの重さの半分。ポッカレモン大さじ2杯。少し寝かせた方が良いようですが、そのまま弱火にかけて煮込みます。

20分程度ですかね。なんとなく出来たようなので、煮沸した瓶に詰めて完成

隠し味？赤ワインとバター。イエイエそんな上品な技はございません。

360gのいちごに180gのグラニュー糖。久しぶりのジャム作りです。

ついでに裏の畑の柑橘類、デコポンとネーブル。栽培中、農薬を一切使っていません。安心・安全なのが強みかも。少し小さめのものを使ってこちらもジャム作り。

ワタを取るのが結構時間がかかります。元からえぐみの少ない柑橘類なので、適当にスプーンで削ってお鍋に入れます。

こちらもグラニュー糖で味を調整。半分も入れると甘すぎる感じ。ポッカレモンで調整して30分煮込んで終了。

しかし、ジャムにすると量が減るな。当たり前か。時間も手間もかかるし、手作りジャムの価格が安くないのも理解できるかも。

しばらく寝かせてパンに付けて頂きます。


コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

大阪万博行って来ました

投稿者: -
イメージ
何かと言われている万博ですが行って来ました。 慣れないスマホを操作しながら、当日予約は、朝イチ、日本館を取ったあと全く取れなかった大阪万博。 3名だと、✕か△しか表示されず、結果的には自由入館のパビリオンで楽しみました。 しかし、何でしょう。「良かった」やっぱり20,000歩以上歩いてます。でも良かった。シニアにはコレが限界ですが満足。😊 今日は夜のドローンはお預けです。夕焼けを見ながら帰宅です。 朝一に舞洲P＆Rの駐車場に入る予定。しかし、グーグルナビ、迷いましたね。本来のルートが通行止め。入れません。係員に聞いてナントカ到着です。 早めの出発なので、慌てず焦らず、自動運転のシャトルバスに乗ります。 テンション少しずつアップデス。 そして、入場前にシニアカーをゲットする。コレが今日の最大のミッション。 ゲート横の車椅子貸出所へ行きます。人数20名ほど並んでいます。借りられるかも。淡い期待はバッサリ。😱😱 「ココは違います。」シニアカーはゲート入った所で貸し出すようです。しかも抽選みたいです。マジカイ。 西ゲートは、すでに長蛇の列。軽く数千人並んでいます。 これは無理でしょう。プランB。手動車椅子に変更。 結果、コレが全てを救ってくれる選択となるのでした。 優先入場デス。専用レーンで手荷物検査。プライオリティレーンかい。ゴメンナサイ。待たずに入らせて頂きました。🙏 そして新しい車椅子。押していて軽いデス。ハウステンボスはゴツゴツ道路だったけど、ここ大阪万博、フラットです。スーッと動いてくれます。押しててすごく楽。😍 そして何より、車椅子に優しい万博でした。 自由見学のパビリオンは軒並み、並んでいると、スタッフさんが声をかけてくれます。そのまま最前列へ。優先入館させてくれます。 申し訳ないけど、御年90歳の大御所が来ているんです。見させて下さい🙇。そしてありがとう🙇 予約パビリオン、日本館、西陣織、オランダ館。 ポルトガル館とスイス館、インパクトありました。環境について考えさせてくれるパビリオンでした。 １0箇所のパビリオンとコモンズD。見てきました。人気パビリオンは入れませんでしたが、それでも十分楽しめました。 シニアに優しい万博。これに尽きます。 今日は、ほとんど海外パビリオン。何が、良かったかと言われると微妙デスが、予想以上に楽しめた事と、海風涼し...
続きを読む

キャストスタイルLED化

投稿者: -
イメージ
家内のキャストスタイルXリミテッド。フォグライト装着計画。昨日取り付けをお願いした近所の車屋さん。キャンピングカー販売の｢近畿RV｣さんから連絡です。｢着きましたよ～｣引き取りに向かいます。 一通り説明してもらいます。スイッチも配線も純正品なので、キッチリ収まってます。心配だったIPFマルチコーティングフォグランプユニット、無加工でボルトオンです。スバラシイ。 密林のタイムセールで買った、LEDヘッドライトとポジションライトも、一緒に持っていくとサービスで着けてくれました。これは自分でもできるけどお言葉に甘えます。ありがとうです。 午後から出張。仕事残ってますが、勤務時間過ぎたので職場に戻らず帰宅です。別に悪いことしてるわけでもないのに後ろめたさを感じるブラックな職場。 明日があるさ～。気にしない。IPFマルチコーティングフォグ。きっちり無加工で着きましたよ。ネットで調べまくってチャレンジ。 見る角度の違いでブルーとイエローに見えるフォグレンズ。｢綺麗❗～｣｢ライトつけないほうがいい｣オイオイ。家内ご満悦です。ネットでも見かけない試み。オリジナルキャストX出来ました。 暗くなるまで自宅でライセンスナンバー灯を自分で交換。さすがに頼めなかった小心者の私。でもドライバーでネジ止めカバー外して、T10のLED球差し込むだけ、極性あった?　10分もあれば、あっという間に普通に着いちゃいました。 暗くなってから試運転。まずは、タイムセールで買った2.000円ちょっとの密林ベストセラーLEDヘッドライトバルブ。最近のLEDヘッドライト明るいわ。ちょっと上向き?運転席から光軸下げることできるのでしばらくこのまま。 H4バルブなのでポン付けです。光軸そこそこ合ってます。カットライン少しボケますが、使えます。3年保証だそうです。純正だと４万円。２０分の１の価格でLED化。対向車からもパッシングされないのでしばらく使ってみます。 LEDポジション球は、密林IPF100ルーメンタイプ。爆光タイプではないので上品です。さすがにこれだけで夜間走行は無理。 　 ライセンスナンバー灯も上品に白くすっきり。キャストのテールランプオシャレ。ここまでやると室内灯も触りたくなりますが、しばらくお...
続きを読む

SEIKO SPORTSMATIC DELUXE 7619-7010

投稿者: -
イメージ
古いSEIKOの自動巻きで遊ぶこの頃です。大掃除の合間、部屋で、ジャンク扱いの自動巻き時計を触っています。ケースと風防を磨くだけでは飽き足らず、禁断の道へ誘われて、ハマッていく世界。しばらく飽きるまで、遊んでみます。 何年後には、全て分解してオーバーホールできれば・・・良いんじゃない。今回は、初心者編。蓋を空けて、時間調整と文字盤の掃除までです。 今回入手したもの、セイコースポーツマチック５　デラックス２３石２本。２本とも、送料込みで3,000円以下。ジャンクです。動かないかもしれません。リスクはあるものの、目的は、時計の分解練習なので、運が良ければ、使えるかもしれません。     ジャンクその１。筆記体のロゴの文字盤。「これイイわ~」レトロな感じが良いです。さらに、カレンダーが黒バック。これまたレトロ感が良いです。フェイスはソコソコ綺麗。しかし、ムーブメントは、かなりサビが入っていてジャンク。一応動きますけど・・・。   ジャンク２。更に探していると、昔なつかし、ジャイロマークのスポーツマチック５。この文字盤使いたいわ~。この時計、曜日が動きません。文字も禿げてるし・・・ ２本のジャンクの部品を合体して、動く時計を造りましょうか・・・そんなスキルはありませんけど・・・。壊してしまうのがオチかも。でも、衝動には勝てず、分解したいわ。２本落札です。 届いた時計を分解します。まずは裏蓋を外します。時計専用のヘラのようなものでこじ開けます。どこからヘラを入れたら良いんだ~。きっと隙間があるはず・・・しかし、目視ではほとんど解らず・・・早速試練を受けます。 ヘラを差し込んで、感を頼りに上下に動かしながら、隙間を探します。なんとなく・・・裏蓋のシリアル番号の下あたりが手応えありそう。慎重に差し込みながら、てこの原理で上下に動かし。「パカッ」無事外すことが出来ました。汗かくわ~。しかしウレシイ。禁断の世界へヨウコソ・・・って感じです。 裏蓋が空いたら、時計の遅れや進みぐらいを調整できます。チョット遅れるので+側に調整です。時計屋さんみたいな事やってます。何度かやって、追い込んでいきます。 セイコースポーツマチック５デラックスには、日送りのボタンがついてます。３０日で終わる月があるの...
続きを読む