身土不二・しんどふじ

生産者登録している「TOP WORLD　富田店」。高槻市農政課からの紹介で初出荷です。

化学調味料や農薬を極力抑えた、素材本来の「自然なおいしさ」を追求する独自の商品展開が大きな特徴です。今日、調べるまで知りませんでした。😓

目と鼻の先の幹線道路沿いに大手スーパーマーケットがアリアス。

しかし、立地条件の不利なこの場所で、これだけの店舗を構えている「TOP　WORLD」。

「自然派スーパーマーケット」。食品に対するこだわりの人気があるのでしょう。ええわ。ハマりそうです。好きやわ。

ココは、第三中学校の教員時代、職場体験で快く生徒を受け入れてくれたスーパーマーケットデス。

当時の担当者さんも、生徒の保護者様でした。地域に根ざした素晴らしいスーパーマーケットデス。それだけで好印象デス。

今は、地域貢献型ファーマー。教師を退職してからも、ありがた事に、ご縁があります。🙇教え子が働いているかもしれません。

さて今年度の目標。販路拡大です。毎年、少しずつ新しいことにチャレンジです。モチベーションを保ついいきっかけです。

バックヤードから入店します。主任さんに値段設定を手伝ってもらって、軒先直売よりも高い価格で販売してみます。

妙に値札を貼る位置に悩んだり、期待と不安入り混じる新鮮さ。

「身土不二」（しんどふじ）。初めて聞きます。産直市のブースです

その土地で季節（旬）に採れたものを食べることが健康に良いという、地産地消の根源的な食の理念です。

ほほー。共感するわ。この理念。ホンマにFARM　KISHIDAの農業に対する考え方そのものです。😍

大阪産とエコ農産物のシールを貼ります。5年前、軒先直売所を始めた頃を思い出します。

早速、コーナーを作って頂きました。忙しい中、すぐさま野菜を並べてくれます。イヤイヤ、ありがとうございます🙇。

今日はタマネギ20袋、絹さや10袋、レンゲ米10袋。POPは間に合わなかったので、レンゲ畑の写真とミニのぼりを置きます。

店頭に商品が並ぶと、生協への卸売りや軒先直売より少しステップアップした感じデス。ヤット販売農家と言えるようになりましたデス。

農産主任さん、手慣れてます。上手にレイアウトしてくれるわ〜。

減農薬、減化成肥料。オーガニックに近い栽培方法デス。このこだわりを理解して購入してくださる消費者様に購入して頂きたいデス。

売上は翌日メールで報告が入るそうです。売れ残ったら、他店へ持っていってくれるとのことデス。ナンカホッとします。

出荷したら全てお任せなのがありがたい。サポート万全。少しだけ、期待してみます😊

今日から、卸売り農家から販売農家👨‍🌾にスモールステップアップデス。どっぷり大阪府認定農業者デス。