秋の収穫

雨が降って、キノコが出来てきました。シイタケの原木から、シイタケが出てきました。結構肉厚で、バターで炒めたくなります。生のシイタケは美味しいです。


ヒラタケ。初めての収穫です。今年の春、なめこ・タモギタケ・ヒラタケの三種類のきのこ原木を柿の木の下に植えたものです。


気づくのが遅かったので、かなり大きくなっています。毒キノコ??、市販のキノコ原木から出ているので、大丈夫でしょう


ヒラタケ、チョット見た目が・・・引いてしまいそう。お鍋にいれてもらって、キノコ鍋。出汁が染み込んで、食感が楽しめそうです。

 
大根・ミズナ・九条ねぎ/ミズナ・コレくらいあったら鍋が出来そうです。チョット収穫。

 
ゆずとかボス。薬味に使います。食後にミカンに柿 みのりの秋に感謝です。
週末、のんびり家でゆったり過ごします。





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