休日のんびり

台風が近づいています。

朝は村の神社の掃除。枯れ葉を集めます。でも、台風ですよ。１時間ほど掃除をして家に帰ります。

バイクを納屋に入れたり、軽いものが飛んでいかないように裏庭の掃除をしたり、雨戸を閉めたり、忙しいわ。無事に過ぎ去ってほしいものです。

ひと仕事終わって、裏庭のみかんの剪定。詰まっているものや、傷がついているものを間引きします。

 

軽く水洗いして、包丁で半分に切って、絞り器で果汁を絞ります。

 

中は、美味しそうなオレンジ色。イイやん。しかし・・・ちょっと酸っぱいわ。レシピを検索すると、サプリメント？

ヘスペリジン(ビタミンP)が豊富らしい。コレの働きは・・・血管の柔軟性を保ち、
コレステロール値の改善などに作用する。とのこと。知らなんだわ。体に良さそうなので、何よりです。

 

絞り器で絞って、細目のザルで、濾して計量カップに集めます。20個ほどで、400CC。そのままでは、酸っぱいので、はちみつを混ぜます。ほどよい甘みが出たので、今日はサイダー割。

 

小さめのグラスに、はちみつを混ぜた果汁50%、サイダー50%。オレンジの炭酸割りです。見た目、イイやん。味も「美味しい！」と言ってくれます。三ツ矢サイダーの味が微妙に感じるけど・・・・

 

ホット一息、家族との時間です。