タケノコ採取

 

昨日、竹藪をチェックしていると、タケノコが出てました。かなり伸びてるし。遅いかも。久しぶりにツキを出して、掘ります。根の生えている方向から、テコの原理で掘り起こします。

自家消費のためなので、ちょっと雑に掘ってますが、今年のお初。


お袋の秘伝の味付け。山椒も自家製。「たまりません」ささやかな幸せ😌🌸💓。

お初のアスパラガス。2年前に植えたものですが、初収穫です。肥料も入れずに畑の角に残してました。細いわ。バターとスパイス入れて炒めてもらって、最高😍🎶。

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